超声波系统用于切割食品

不论是在工业大型烘焙企业、糖果生产或奶酪加工中——我们的超声波切割技术一直备广泛使用。

含奶油层或糖层的糕点,以及其它生面团或带脂肪的食品,均可利用超声波技术来完成切割或修整,以达到最美观的效果。我们会根据产品要求单独调整纵切和横切工具的切割几何形状。

通过使用超声波振动,焊头上仅会可能粘附极少量的产品残留物,从而在一定程度上达到自清洁效果。

由于采用超声波振动,切割焊头所需的工作压力比传统刀具要低。不仅对刀具磨损变小、而且切割质量被大大提升。另外,使用超声波切割系统为设备的保养和停机作业带来了更多便利。

优势:

  • 切割外观精美、保持产品形状不变
  • 可有特定的切割几何形状
  • 产品粘附量少、具有自清洁效果的切割焊头
  • 缩短了保养和停机时间
  • 产品切割近乎与黏稠度无关

保留技术更改的权利。

更多信息请联系旁注的联系人。